記者來信
  南通市通州區政府12345熱線和通州區商務局服務熱線近期接到多起私屠亂宰牛、羊、狗、雞等畜禽的舉報。經過調查,這類無證屠宰戶,是由於目前監管缺少頂層設計造成的,生豬以外的其他畜禽屠宰一直是監管盲點。
  目前我省市場上出售的牛、羊、雞、狗等鮮肉及製品大都由屠宰戶自行屠宰,由於沒有定點屠宰場,工商部門不好發放畜禽屠宰營業執照,農委也不好進行場地、產品檢疫,基層商務部門亦無法為肉品進行品質檢驗,只能靠屠宰戶自律。
  國務院2008年頒佈施行了《生豬屠宰管理條例》,而1997年12月15日發佈的江蘇省人民政府令第135號修正的《江蘇省生豬屠宰管理辦法》一直沿用至今,沒有修訂,實際工作中也無法參照執行。生豬以外的畜禽形形色色,定點屠宰的要求也各不相同,2011年,省商務廳曾經就《江蘇省畜禽屠宰管理辦法》征求意見,然而時至今日沒有下文,使得生豬以外的畜禽屠宰監管成為盲點,出現各種“問題肉”也就不足為怪了。
  有專家指出,去年商務部就將生豬屠宰監督管理職責劃給農業部,江蘇省機構編製委員會也在元旦前發出通知,明確將省商務廳的生豬屠宰監督管理劃給省農業委員會,撤銷了省商務廳市場秩序處加掛的生豬屠宰管理辦公室牌子,省農委增設畜禽屠宰管理處。有關部門應充分利用職能轉換契機,加強生豬以外的畜禽屠宰監管,確保百姓吃上放心肉。
  本報通訊員 凌 華本報記者 丁亞鵬   (原標題:畜禽屠宰監管須“掃盲”)
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